Simbologia do Brasão de Gáfete
O brasão de armas da freguesia de Gáfete, oficialmente aprovado pela Comissão de Heráldica da Associação dos Arqueólogos Portugueses em 2 de setembro de 2003 e publicado no Diário da República em 25 de novembro de 2003, é composto por diversos elementos heráldicos repletos de significado histórico e cultural.
Descrição Heráldica Oficial
Armas: Escudo de vermelho, com dois picões de ouro encabados de prata, com os cabos passados em aspa; em chefe, cruz da Ordem de Malta; em orla, sete besantes de ouro. Coroa mural de prata de quatro torres. Listel branco, com a legenda a negro: "GÁFETE – CRATO".
Significado dos Elementos
Cruz da Ordem de Malta
Localizada na parte superior do escudo (em chefe), a Cruz de Malta representa a ligação histórica de Gáfete ao Priorado do Crato. A Ordem de Malta (anteriormente Ordem do Hospital ou Ordem de São João de Jerusalém) fez do concelho do Crato a capital do seu priorado português, que possuía vinte e três comendas e dominava diversas terras, incluindo Gáfete, Tolosa, Amieira, Gavião, Belver, Envendos, entre outras.
Esta cruz, com as suas oito pontas características em forma de "Vs", simboliza a importância que a Ordem teve na história local desde que o território foi doado à Ordem do Hospital por D. Sancho II em 1232. A presença desta cruz no brasão recorda os séculos durante os quais Gáfete esteve sob a jurisdição do Priorado do Crato.
Os Dois Picões em Aspa
No centro do escudo encontram-se dois picões de ouro com cabos de prata, cruzados em forma de X (aspa). Os picões são ferramentas tradicionais usadas para trabalhar a pedra, especialmente o granito.
Este elemento representa as atividades tradicionais da região, com especial destaque para os artesãos do granito que, ao longo de décadas, produziram obras de grande qualidade. Gáfete tem uma longa tradição de cantaria e trabalho em pedra, sendo os picões o instrumento fundamental dos canteiros e picheleiros que moldavam o granito da região. Esta ferramenta simboliza o trabalho duro, a perícia artesanal e a identidade profissional de muitas gerações de Gafetenses.
Os Sete Besantes de Ouro
Dispostos em orla (contornando o perímetro do escudo), encontram-se sete besantes de ouro. Os besantes são figuras heráldicas circulares de metal, neste caso representados em ouro (amarelo).
Estes sete besantes simbolizam a gastronomia local, com especial destaque para a produção dos saborosos queijos típicos da região. A forma circular dos besantes evoca a forma tradicional dos queijos, produto pelo qual a região era conhecida. O número sete pode relacionar-se com a antiguidade da produção queijeira na freguesia ou simplesmente com a composição estética e o equilíbrio heráldico do brasão.
O Campo Vermelho
O campo de vermelho (fundo do escudo) é uma cor heráldica que tradicionalmente simboliza valor, coragem, decisão e o sangue derramado em combate. No caso de Gáfete, esta cor recorda certamente a bravura dos seus habitantes durante a Guerra da Restauração (1640-1668), quando defenderam heroicamente a povoação contra as investidas castelhanas, construindo trincheiras e resistindo sem muralhas, feito que lhes valeu a elevação a vila em 1688.
A Coroa Mural de Prata de Quatro Torres
Sobre o escudo encontra-se uma coroa mural de prata com quatro torres. Na heráldica portuguesa, a coroa mural identifica que o brasão pertence a uma localidade (e não a uma pessoa) e o número de torres indica o estatuto administrativo.
Quatro torres de prata significam que Gáfete é uma freguesia com sede em vila. Este elemento recorda o passado glorioso de Gáfete como Vila Nova de São João Batista de Gáfete e sede de concelho entre 1688 e 1836, período durante o qual teve pelourinho, Casa de Câmara, Misericórdia e administração autónoma.
O Listel
Na base do brasão encontra-se um listel branco com a legenda a negro: "GÁFETE – CRATO", identificando a freguesia e o município a que pertence.
Bandeira
A bandeira da freguesia é esquartelada de amarelo (ouro) e vermelho, com cordão e borlas de ouro e vermelho, e haste e lança de ouro, repetindo as cores principais do brasão e reforçando a identidade heráldica da freguesia.
Este brasão sintetiza de forma elegante a história multissecular de Gáfete: a ligação à Ordem de Malta, a bravura militar, as tradições artesanais do granito, a riqueza gastronómica dos queijos e o orgulho de ter sido vila e concelho.
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